餐饮老板们看过来,教你如何:拉新客、留老客、做促销

2019-07-09 23:43 情智意科技
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       如果在五年前去问餐饮老板:“你的顾客在哪里?”


       相信大多数人会毫不犹豫的回答:大街上。


       而如今问题还是那个问题,答案却早已变成了:微信里。


       截止到目前,微信月活跃用户已突破了11.2亿,在所有移动端中微信就霸气的占了用户50%的时间,在所有有手机的用户中微信的覆盖率达到了90%以上,可以说它的出现改变了人们的生活方式。同时随着微信小程序的推出,小程序也成为餐饮行业重要的一个客户流量渠道。


       对于商家来说,不管时代怎么改变,他们最本质的需求不变。


       就是赚钱,有客流,省钱。


       小程序给餐饮行业带来怎样的利好?


       **. 摆脱平台吸血。可以为商家省掉一大笔的平台抽点费用,客户都是小程序上慕名而来的,小程序是自己制作的平台,不需要给任何平台点数。没有了高额抽成,使用小程序为顾客提供外卖服务,既节省员工人力,提高效率,又方便了顾客。少量的使用费用和维护费用,相比每单几元至几十元的高额平台抽成几乎可以忽略不计,大大给餐饮老板降低成本。


       第二.为商家带来客流量,轻松坐享10.8亿微信用户所带来的流量红利,并且方圆五公里的微信用户都能直接快速的找到商家的地址,商家的产品,可以直接在小程序里面下单,预约,排号等等,还可以通过一些优惠活动吸引很多新顾客,大大节约了人力资源成本。


       第三. 提升客户管理,把握私域流量,顾客的所有信息就都能掌握在自己手里,还能帮助商家建立从用户→粉丝→会员的一体化会员运营方案。并借助小程序对顾客消费行为、消费习惯、喜好等数据进行分析,实现对顾客的精准营销,并将全面打通门店运营、业务管理及营销合作等方面的能力,实现与门店生意无缝对接。


       此外,小程序还拥有APP的原生体验,但是APP的开发成本高,餐饮店不一定都有资金预算来开发一款APP,而小程序能够在不影响用户体验的前提下,大幅降低开发成本。小程序基于微信生态,卡券、广告等能够覆盖最多的微信用户,对于餐饮店而言也大大降低了营销和宣传成本。


       小程序给客户带来的方便?


       消费者群体80、90后成为主力,他们的特点是越来越宅、越来越懒、爱表达、爱分享。小程序的出现极大程度上满足了他们的需求。


       给个场景大家感受一下


       场景1:


       顾客躺在房间或者坐在办公室里,打开微信的[附近小程序]功能,看见你的店铺就在附近,点开店铺直接找到喜欢吃的食物下单,等待你的外卖配送员送达。


       场景2:


       你的新店开业新品首发,你想做一波线上广告宣传,刚好准备投本地的吃喝玩乐自媒体广告,这个号图文精美煽动性强,阅读量很高,它的粉丝直接从你放在文章内部的小程序卡片进入你的店铺小程序,领取优惠券,几个就在附近的顾客直接预约点餐,远一点的顾客通过小程序内置的导航正在驱车赶往你的店里。


       场景3:


       顾客在你家店消费后,觉得店里环境好,食物也很美味,手动分享你们的小程序链接给朋友进行下一次的饭约。你有没有通体舒畅?


       小程序怎么使用效果**?


       餐饮业营销主要解决三件事:拉新客、留老客、做促销。


       1、餐前:促进转化


       要么充分利用天然免费流量——“附近的小程序”来覆盖门店周边五公里内的顾客,客户到店后,可通过排队游戏、领卡有礼、充值有礼等活动,吸引顾客就餐并进行社交分享,从而为门店带来更多的社交流量。


       要么就投线上广告导流。


       记住,这次导流可以直接导顾客到小程序,再也不用担心粉丝看完就走,难以留存了。


       2、餐后:激发复购


       顾客餐后离店,服务并未终止,餐后的关系营销才刚刚开始。商家可以建立基于微信的中心化平台和会员体系,借助小程序+微信群+微信好友,积累自己的存量会员和忠实顾客,形成自己的顾客矩阵。通过日常的产品展示、优惠信息推送等,让顾客能保持对餐厅的关注度,进而刺激更多的潜在消费。


       餐饮小程序行业案例


       1、 自主点餐类小程序——肯德基+


       手机自助点餐,随时随地,点餐不排队,通过小程序点餐还能享受优惠,积累K金,兑换缤纷好礼。


       2、 代金券式小程序——蚝旺角生蚝美食


       提供新用户专享体验和不时发放老客户立减券。用户通过小程序直接领取,让购买更愉悦。


       3、 会员管理小程序——i麦当劳/麦当劳优惠券


       为顾客提供会员注册,消费积分,以及积分兑换优惠券等功能服务。顾客可以在柜台手机支付时使用这一微信小程序进行积分并进行产品兑换。


       4、 商城版小程序——美味蛋糕预订


       线上商城接入限时购功能,提前设置抢购开始时间,进入预告状态,通过预热给活动更长的传播时间,时间一到自动开放抢购权限。


       在新零售的浪潮下,对于传统餐饮店来说,跟上时代发展走向转型之路,小程序是**的方式。在小程序真正爆发之际,你确定要错过这波机遇吗?


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